妮可·斯科特从小就在蒙哥马利郡的兰斯代尔长大，她 回忆起热爱户外的时光. 有一天她这么想, 她对自然世界的喜爱会转化成某种事业. 当 她于2018年开始上大学，她的愿景正在走上正轨，但事情并没有成功 就像她所希望的那样离开了她选择的专业.  

 

“我大一学的是生物专业，并不觉得这是我的使命。” 斯科特上了一些课后说.  

 

她决定离开大学，在进入蒙哥马利县大学之前休一年假 2019年社区学院. 然而，她仍然没有决定她的职业目标 未来. 

 

“我在冰球突破豪华版待了一个学期，不知道自己想做什么，”她说.  

 

感到有些漫无目的，斯科特遇到了MCCC的一位顾问，他建议她参加 旅游与酒店管理导论，由Shawn Murray教授，酒店管理 助理教授.  

 

“上完默里教授的那门课后，我把专业转到了 旅游及酒店管理专业她说。.  

 

接着，她修读了可持续酒店与旅游管理课程， 还有默里教授，这帮助她确定了对酒店管理学位的兴趣.  

 

“它结合了环境科学和酒店管理，这是我的两条轨道 “我想做的事，他们非常合拍，”她说.  

 

上课后，她对完成必修课程有了新的热情 获得旅游及酒店管理副学士学位. 斯科特的股票 全球可持续旅游的焦点让她如此热情.  

 

“这与第三世界国家的许多海滩目的地和地方有关 -发展程度不足以满足旅游业需求的地区; 所以这不是帮助，而是阻碍。”她说道. “始终需要可持续性 帮助他们解决问题，这样就不会有侵犯性.” 

 

在2021年从MCCC毕业后，Scott完成了她的旅游和酒店管理专业 在黄石国家公园食品和饮料部门实习. 默里帮她 通过他与黄石公园的关系来实习.  

 

在过去的三年里，八名中冶旅游与酒店管理专业的学生 我充分利用了这种关系，并获得了很棒的经历，”穆雷 说.  

 

斯科特分享了她在那里工作的一些重要经历.  

 

“我是一名办公室助理，我交了很多真正的好朋友，这是其中之一 我最喜欢的夏天，”她说.  

 

MCCC为她的下一个学位奠定了基础  

第二年秋天，她转到 佛罗里达国际大学卓别林旅游与酒店管理学院 来攻读全球可持续发展学院提供的新学士学位 旅游.  

 

“我将成为第一个获得全球可持续旅游学位的毕业生 她说，并补充说，目前还有其他人在入学 这个项目的学生要到秋天才能毕业.  

 

穆雷讨论了像妮可这样想要转学的大学生 去旅游领域顶尖的四年制大学，可以受益于周围的环境 FIU必须提供.  

 

“迈阿密的佛罗里达国际大学提供了一个很好的学习背景 在可持续旅游和旅游业中探索这种多样化的生态系统和生物多样性， 她利用了这一点，”他说.  

 

斯科特现在是北迈阿密的居民，她回忆说，中冶集团是多么适合她 高中毕业后. 

 

“我没有分清轻重缓急，他们也在意我是否坐在椅子上 以及我在课堂上的表现，”她说. “我觉得我需要这样 作为一个刚高中毕业的年轻人.” 

 

如今，她是FIU 58,000多名学生中的一员，她是FIU的荣誉 优秀学生，南海滩葡萄酒的获得者 & 美食节奖学金 在大学的刊物上刊登了关于前沿领域的文章 可持续旅游业. 今年是她大四的最后一年，斯科特有两份兼职工作 工作.  

 

“第一家是Hillstone餐厅集团，我在那里当服务员 在奥莱塔河州立公园，我是一名生态和自然导游和活动专家，” 她说.  

斯科特在佛罗里达国际大学的室友布里安娜·纳波利，也是前中冶旅游公司的员工 & 热情好客 管理研究生.  

 

“我们真的是好朋友，我们已经在一起住了快一年了。” 她说.  

去年夏天，斯科特通过她参加了一个在意大利的留学项目 在FIU的学术课程中，她专注于意大利文化和语言.

  

“我父亲那边的家族来自意大利南部，”她说. “我想看看在哪里 我的根来自这里，我在这里做我的工作，但我经历了不同的文化.” 

 

7月份，她在意大利萨莱诺学院学习，并前往 许多不同的地区. 

 

“我们在数百家餐馆吃过饭，”她说. “这是一次非常酷的经历, 我觉得我从他们的角度感受到了热情好客.” 

 

国际留学项目  

 

这个月，斯科特将参加第二个国际留学项目 叫做海上好客. 这是一个为期14天的可持续旅游课程，以现实生活为背景 游轮.  

 

“这门课程探索了智利、阿根廷和乌拉圭等南美地区。” 她说. “我们将进行骑马、徒步旅行和皮划艇等活动. 我们还将探索不同的地区，看看他们如何管理旅游业，使其积极发展 有利于经济和环境.” 

 

穆雷说，妮可的所有成就都对其他人产生了积极的影响 追求可持续旅游领域.  

 

“妮可是一位了不起的领导者，她正在为当前的旅游业创造蓝图 以及酒店管理专业的学生，”他说. “我很为她感到骄傲 一直在指导MCCC旅游专业的学生并亲自帮助我吗 继续加强与佛罗里达国际大学的合作.”   

 

目前，斯科特不确定她毕业后的未来是什么， 但她愿意去不同的国家旅行和工作. 她正在寻找职位 在夏威夷和其他渴望可持续发展的海滩地区.  

 

“要毕业了，我很兴奋，”她说. “可持续旅游是一个新兴产业， 我觉得自己站在了最前沿. 我很期待会发生什么.”